يعتبر الشاي الأخضر احد اكثر المشروبات الساخنة شيوعاً، تتعدد ومتنوع فوائد الشاي الأخضر ما يجعل استهلاكه بشكل ثابت يعالج مشاكل صحية عديدة.
فوائد الشاي الاخضر
تبنى العالم الياباني، إيتشي فوكوشيما نظرية مفادها ان الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يؤدي بالتخلص من عدد من الأمراض الخطيرة.. منها السكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.
كما قال: “أكد التحليل لعام 2021 ونتائج العديد من الدراسات أن استهلاك الشاي الأخضر كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمجموعة واسعة جدًا من الأمراض
بما في ذلك بعض أنواع السرطان مثل سرطان بطانة الرحم والرئة والمبيض والموت القلبي”.
ينسب الدور الايجابي للشاي الأخضر بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة.
حيث يزيد الكاتيكين من نشاط إنزيمات معينة تساهم في تكسير الدهون للحصول على الطاقة. فضلا عن ذلك
بعد خمسة أشهر من الاستهلاك المنتظم يقلل الشاي الأخضر من احتمالية الإصابة بفيروس الأنفلونزا وفقا لما ذكرته الدراسات.