عرضت الطبيبة البريطانية، ديبوراه لي،اسماء ثلاثة منتجات يمكن أن تقلل بسرعة من مستويات الكوليسترول في الدم،
وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ووفقا للطبيبة، فان ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم عادة يرتبط بالعادات الغذائية،
ولكن في بعض الحالات قد يكون مؤشرا على:
مرض الكلى، وقصور الغدة الدرقية، والسمنة، وفقدان الشهية العصبي، والتدخين أو شرب الكثير من الكحول، وزيادة الملح في النظام الغذائي.
أطعمة تزيد مستوى الكوليسترول في الدم
ومن الأطعمة التي تزيد من مستويات الكوليسترول، حددت الطبيبة اللحوم الدهنية، والنقانق، والمعجنات، والجبن، والحلويات،
لكن هذا لايعني الاستغناء عنها تماما ،بل حصر استخدامها فقط.
علاج ارتفاع الكوليسترول
قدمت الطبيبة ثلاث نصائح تساعد علة التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم وهي
العلاج الأول
نصحت الطبيبة باستبدال الدهون غير المشبعة بالدهون المشبعة.
اي يمكنك اضافة المكسرات والزيتون وزيوت السمسم والأسماك الحمراء والبقوليات والدواجن الى نظامك الغذائي.
العلاج الثاني
الخطة الثانية المهمة لمحاربة الكوليسترول هي الألياف، حيث قالت الطبيبة:
“اختر الحبوب الكاملة غير المكررة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مثل الخبز الأسود والخبز العادي، والأرز البني والمعكرونة البنية”.
العلاج الثالث
الفكرة الثالثة التي يمكن اتباعها لخفض مستويات الكوليسترول، تناول الأطعمة الغنية بالستانول والستيرول مثل الحليب والزبادي (اللبن) والأطعمة القابلة للدهن.
في هذا الشأن قالت الطبيبة: “إذا كنت تتناول 1.2 إلى 2.4 غرامات يوميًا، من هذه الأغذية، فيمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول بنسبة 10%”.