شراب الورد من أقدمِ و أشهر العصائر السوريّة التي تتمتّع بطعمها اللذيذ و رائحتها المنعشة و لونها الزهري، و يعتبر شراب مميز للضيافة في المناسبات الاجتماعية و شهرِ رمضان المبارك.
فوائد شراب الورد :
– تصفية البشرة و حمايتها من الالتهابات البكيرية.
-يستخدم في إزالة المكياج .
– يعالج حروق الشمس و الجروح.
– يعالج حب الشباب و الأكزيما.
– تعزيز خلايا الجلد و تجديد أنسجتها و حمايتها من الشيخوخة المبكرة.
– يساعد في نمو الشعر و يحميه من التقصف .
– يعالج التهابات فروة الرأس و قشرة الرأس.
– تهدئة العيون المتعبة.
-يعالج الهالات السوداء و الانتفاخ حول العينين.
– كما يعالج مشاكل اللثة و يقوي الأسنان و يزيل رائحة الفم الكريهة.
– يعالج التهابات المثانة و تشنجات المعدة.
– تهدئة الأعصاب و إزالة التوتر.
-كما يستخدم في إعطاء نكهة للطعام كالآيس كريم و الحلويات.
– و قد أثبتت الدراسات أنه لا يوجد أي أضرار لتناول شراب الورد لكن بكميات معقولة .
اقرأ أيضاً :”قمر الدين” مشروب شعبي رمضاني فوائده و أضراره
طريقة تحضير شراب الورد:
توضع ملعقة و نصف من ماء الورد في كوب ماء بارد.
تضاف ملعقة صغيرة من السكر مع كميّة قليلة من ملون الطعام الزهري.
ثم يتم تحريكه جيدا حتّى يذوب السكر ثم يقدم.
طريقة تحضير ماء الورد :
نجمع بتلات الورود الطازجة و نغسلها جيدا.
نضع البتلات المغسولة في وعاء كبيرٍ و نغمرها بالماء.
نغطي الوعاء و نضعه على نار هادئة حتى يبدأ الماء بالغليان و يتحوّل لونه إلى الورديّ.
نصفي الماء من بتلات الورد جيدا و ننتظر حتى يبرد.
ثم يتم تخزينه في وعاء زجاجي و يحفظ في البراد .
تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا