“قمر الدين” مشروب شعبي رمضاني فوائده و أضراره
يعد قمر الدين من أشهر المأكولات و المشروبات الشعبية الرمضانية التي يفضلها الصائمين، و هو عبارة عن عجينة مصنوعة من المشمش المجفف الذي يمكن صنعه بسهولة في المنزل أو الحصول عليه من الأسواق، و لكن يفضل تناول قمر الدين المصنوع منزلياً بدلاً الجاهز و ذلك لاحتوائه على مواد حافظة .
فوائد قمر الدين على الصحة :
- إمداد الجسم بالطاقة كونه غني بالسكريات و السعرات الحرارية.
- غني بالألياف الغذائية التي تساعد في علاج بعض الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك و تعزيز صحة القلب و الشرايين و الوقاية من ارتفاع الكولسترول الضار .
- مصدر للكالسيوم، يساعد في تقوية العظام و الأسنان و الوقاية من هشاشة العظام.
- يحتوي على لحديد العنصر الرئيسي في تكوين مادة الهيموجلوبين في الدم، لذلك ينصح بتناوله لمرضى الانيميا (فقر الدم).
- مصدر للبوتاسيوم و هو عنصر مهم لتنظيم ضغط الدم.
- يحتوي على الكاروتينات و هي مضادات أكسدة تعمل على تقوية جهاز المناعة و حماية الجسم من الالتهابات و الجذور الحرة و مسببات السرطان، بالإضافة إلى تعزيز صحة البشرة و محاربة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد و التنكس البقعي.
أضرار ه:
- زيادة الوزن نتيجة احتوائه على السكريات التي قد تتحول إلى دهون عندما تكون زائدة عن حدها.
- ارتفاع نسبة السكر في الدم خاصة لدى مرضى السكري.
- زيادة الشعور بالعطش في رمضان لأنه غني بالسكريّات .
تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا