يعتقد البعض أن الفائدة الموجودة في الفاكهة تكمن في الثمرة فقط لكن على العكس تماما قد يكون لبعض الاجزاء الاخرى فائدة ايضا كالقشور مثلا !!
الفوائد الصحية لقشور البرتقال
البرتقال هو أحد أبرز الحمضيات التي تتميز بالرائحة الذكية والطعم الجميل… فاكهة شتوية تحتوي على عناصر غذائية عديدة مفيدة للصحة العامة والبشرة والشعر… و فوائد عديدة أخرى بالاضافة لاحتوائه على قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات… بالاضافة إلى دوره في الوقاية من العديد من الأمراض.
و بحسب الأطباء و اخصائيي التغذية العلاجية، فان تناول قشر البرتقال السليم يُقلل امتصاص السكر … ويؤدي إلى انتظام الأنسولين، وبالتالي ينخفض الوزن بصورة تدريجية، وبدون الشعور بأي نوع من الحرمان.
كما أن تناول البرتقال الصحيح للحصول على فيتامين سي أفضل من شرب عصير البرتقال … الجدير بالذكر أن هناك بعض الشعوب تتناول البرتقال بقشره
وهذا الأمر مفيد جدًا، ولكنه يختلف من شخص لآخر و من ثقافة إلى اخرى.
اللافت في الموضوع أن تناول الأطفال كورسات غذائية لخفض الوزن أمر غير مفضل، لان أن السيطرة على شهية الأطفال امر صعب … ومن الممكن تناول الطفل الكورسات الغذائية بدءًا من 12 سنة، خاصة وأن الطفل في هذا العمر يكون لديه وعي و إدراك أكبر.