القهوة…هل يعتبر ضررها اكبر من نفعها؟

تعتبر القهوة المشروب المفضل عند جزء كبير من الاشخاص و الذين يعتبرونها جزءا لا يتجزأ من حياتهم اليومية ونشاطاتهم، ينقسم الاطباء بين من يرى في القهوة فائدة عظيمة و من يرى عكس ذلك، سنتعرف في هذه المقالة على الفوائد والاضرار الناجمة عن تناول القهوة.

فوائد القهوة

تتباين الاراء حول القهوة فالبعض يفضلونها مع سكر خفيف والبعض الاخر يفضلها مرة … البعض يفضلها مع رغوة والبعض الاخر لا.

لكن ما سبق لا يهم ابدا من وجهة النظر الطبية .

لشرب القهوة العديد من الفوائد الصحية، أهمها:

1.محاربة الجذور الحرة : القهوة او حبوب البن في الاساس هي نبات، تحتوي حبوب البن على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم ….إضافة لاحتوائها على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم.

2- خفض فرص الإصابة بمرض السكري : في عام 2005 تم اجراء ابحاث تبين من خلالها أن خطر الاصابة بالسكري  …من النوع 2 لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب قهوة يوميا أقل بنحو 30٪ من الأشخاص الذين يشربون كوبين من القهوة يومياً.

3- تحسين الذاكرة والإدراك : بامكان القهوة تحسين الوظائف الإدراكية مع العمر حيث اكد الباحثون أن الاشخاص الذين شربوا القهوة ….التي تحتوي على الكافيين في الصباح قاموا بالمهام المتعلقة بتعلم معلومات جديدة بشكل أفضل  ….بالاضافة الى ان الدمج بين القهوة وشيء حلو أعطى التأثير الأكثر فعالية،حيث ساهم في تحسين القدرة الادراكية مع تحسين الذاكرة على المدى القصير.

أضرار القهوة

كما ذكرنا سابقا وبالرغم من فوائد القهوة المتعددة الا ان بعض الاطباء يحذرون من مخاطر القهوة ايضا والتي تتمثل في:

1- هشاشة العظام : تناول القهوة بامكانه تحفيز الجسم على إفراز الكالسيوم في البول …وفقدان الكالسيوم اللازم لبناء العظام سيؤدي بدوره الى انخفاض في كثافة العظام ويمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام.

2- ظهور التجاعيد : الافراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي لتجعد الجلد. السبب في ذلك هو ان القهوة مدره للبول وشرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الجفاف …في حالة الجفاف، يفقد الجلد رطوبته ومرونته وتظهر عليه التجاعيد.

3- زيادة الوزن : يسبب الكافيين الموجود في حبوب البن خلل في مستوى السكر في الدم …كما ان الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم يسبب الرغبة في تناول الحلويات وزيادة الشهية و بالتالي زيادة الوزن.

4- القهوة مليئة بالمبيدات الحشرية : يميل المزارعين إلى رش نبات القهوة بانتظام،لذا تكون نبتة البن مليئة بالمبيدات الحشرية … مبيدات الأعشاب والمواد الكيميائية الأخرى التي تسبب الضرر للجسم.