أطعمة تسبب تطور السرطان في الأمعاء

 

اكثر ما يثير القلق في الأورام السرطانية هو تضاعف الخلايا السرطانية بشكل لا يمكن السيطرة عليه .

وبالرغم من ذلك، يمكن أن تكون هذه الطفرات بسبب مواد مسرطنة، كبعض الأطعمة.

 

أطعمة تهدد بسرطان الأمعاء

كما ذكر مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة: “إذا كان هناك شيء ما مسرطن،

فهذا يعني أنه يمكن أن يسبب السرطان”. حيث انه توجد بعض الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

وقالت المنظمة الخيرية : “إن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء”.

كما اكدت المؤسسة الخيرية أن 13% من حالات سرطان الأمعاء مرتبطة بتناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء.

بدورها صرحت مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة:

“قد يكون من المفيد استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج أو الأسماك. أو استخدام الفاصوليا والبقول في وجبات الطعام بدلا من اللحوم”.

 

ولزيادة كمية الألياف يمكن اتباع مايلي:

• استبدلها بالأرز البني أو المعكرونة أو الخبز.

• استبدل وجبتك الخفيفة بالفشار منخفض السعرات الحرارية بدلا من رقائق البطاطس.

• اختيار حبوب الإفطار الكاملة.

• تناول المزيد من الفاكهة والخضروات الغنية بالألياف، مثل البازلاء والتوت.

كما توجد عوامل خطر أخرى وعوامل وقائية ضد سرطان الأمعاء.

فمثلا ، تعتبر السمنة عامل خطر لورم قاتل يتطور في الأمعاء. وتُعزا 11 حالة من أصل 100 حالة من حالات سرطان الأمعاء إلى السمنة أو زيادة الوزن.

وبالتالي فإن الحفاظ على وزن صحي هو عامل وقائي.

ويوجد عاملان آخران من عوامل الخطر للإصابة بسرطان الأمعاء، وهما تدخين التبغ وشرب الكحوليات.

وأوضحت المؤسسة الخيرية: “وجود عامل خطر واحد أو أكثر لا يعني بالضرورة أنك ستصاب بسرطان الأمعاء”.