اللحمة في سورية 40% من السكان يشترونها

0

اللحمة في سورية 40% من السكان يشترونها

قال رئيس جمعية اللحامين في دمشق “إدموند قطيش” إن: “هناك نسبة 40% من السوريين أصبحوا غير قادرين نهائياً على شراء اللحوم، على حين لا يزال بين 20 إلى 25% منهم قادرين جزئياً على شرائها بكميات قليلة وعلى فترات متباعدة”.

وأضاف “قطيش”، بحسب صحيفة “الوطن” شبه الرسمية، أن “من يستطيعون شراء اللحوم هم النسبة الباقية التي تختلف داخلها نسبة الاستهلاك وفقاً لإمكاناتها المادية أيضاً”.

وأرجع “قطيش” سبب ارتفاع أسعار لحوم العجول وتقاربه من أسعار لحوم خراف العواس، إلى “عمليات تهريب العجل البلدي إلى لبنان، وبالمقابل تهريب عجول أجنبية إلى سوريا”، موضحاً أن “نسب التهريب إلى الخارج أكثر منها للداخل”.

وأوضح “قطيش” أن “سعر كيلو غرام الخروف القائم حالياً وصل إلى 6 آلاف ليرة، وسعر الهبرة بين 15-16 ألف ليرة، على حين وصل سعر كيلوغرام العجل القائم 5500 ليرة ويباع الهبرة الصافية بسعر 14 ألفاً”.

يذكر أن نسبة استهلاك اللحوم الحمراء بمقارنة عمليات الذبح قبل 7 سنوات أو أكثر خفت لنحو الثلثين، فما يتم ذبحه حالياً من الخراف لا يتجاوز 700 رأس وبين 70 إلى 80 رأس عجل وذلك في المسلخ الفني، بحسب “قطيش”.

المزيد من الأخبار عبر موقع طرطوس اليوم هنا 

تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.