“عصير الجزر” فوائد عصير الجزر و أضراره و طريقة تحضيره

0

“عصير الجزر” فوائد عصير الجزر و أضراره و طريقة تحضيره

تزيد ساعات الصوم في شهر رمضان المبارك عن ١٥ ساعة، يفقد فيها الجسم نسبة كبيرة من المياه، لذلك ينصح بالإكثار من تناول العصائر و المياه بعد الإفطار و حتى السحور، و خاصة عصير الجزر لاعتباره من أكثر العصائر ترطيباً للجسم و أشهرها في هذا الشهر الفضيل.

فوائد عصير الجزر :
1- يحافظ على صحة العيون لاحتوائه على عناصر مهمة تقلل من مخاطر فقدان الرؤية مع التقدم بالعمر.

2- يقي من أمراض القلب و السكتات القلبية لاحتوائه على فيتامين A .

3-  يقلل خطر الإصابة بالأمراض السرطانية خاصة المثانة و البروستات و القولون و الصدر.

4- يقوي مناعة الجسم، و يحمي من الإصابة بالأنفلونزا.

5- يعزز من صحة العظام  لاحتوائه على فيتامين K.

6- ينظف الكبد من السموم.

7-  يقي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

8- يعزز من عملية الأيض و بناء العضلات.

9- يساعد في التئام الجروح بشكل أسرع.

و حتى لو كان عصير الجزر مفيدا يجب عدم الإفراط في تناوله، حيث ينصح بشرب عصير الجزر مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع فقط .
و من أعراض الإفراط في تناول عصير الجزر:
صداع في الرأس
ضعف العام
غثيان
تغير لون البشرة إلى لون مصفر

طريقة تحضير عصير الجزر :
المكونات :
نصف كيلو جزر طازج
لتر واحد من الماء البارد
معلقة صغيره عسل أو سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:
نغسل الجزر جيداً و نضعه بالماء البارد لمدّة أربع ساعات.
نقشر الجزر و نقطعه إلى قطع صغيرة.
نضع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي و نضيف الماء و العسل و نخلط جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس .
يُصبّ في أكواب و يُقدّم بارداً .

المزيد من الأخبار عبر موقع طرطوس اليوم هنا 

تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.