نسب عالية من فيتامينات B و C…..فوائد غير متوقعة لبذور الرمان

 

بالإضافة للطعم اللذيذ الذي تمنحه فاكهة الرمان والفوائد العديدة التي يقدمها عصير الرمان وقشوره أثبتت الدراسات مؤخرا وجود فوائد عظيمة لبذور الرمان.

في دراسة صينية تم التوصل الى ان الرمان الذي تعرف فوائده الكثيرة منذ آلاف السنين، سيضيف فائدة جديدة للنظام الغذائي الصحي ونمط الحياة.

تحتوي حبات الرمان على نسبة عالية من فيتامينات C و B والأحماض العضوية والسكريات والألياف الغذائية ومختلف العناصر المعدنية.

ولكن مع ذلك قرر العلماء الصينيون دراسة خصائص بذور الرمان.

كما اكتشف الباحثون في بذور الرمان مواد البوليفينول وفيتامينات وأحماض عضوية مختلفة لها خصائص مضادة للأكسدة.

وإن تناول هذه البذور يؤثر إيجابيا في عمل الجهاز الهضمي ويحسن عملية التمثيل الغذائي والشهية.

وبالإضافة إلى ذلك، يتم أثناء مضغ هذه البذور تطهير تجويف الفم من البكتيريا.

وانطلاقا من ذلك يوصي الباحثون الصينيون بتناول حبات الرمان مع البذور، مع الإشارة إلى أن الرمان الذي يعد لونه ورديا فاتحا تكون بذوره لينة عادة.