تعرف على فوائد “المتة” الشراب المفضل لأهل الساحل السوري .

0

تعرف على فوائد ” المتة ” الشراب المفضل لأهل الساحل السوري .

تعتبر كل من البرازيل و باراغواي و الأرغواي و الأرجنتين و تشيلي الموطن الأصلي لنبات ” المتة ” و يطلق عليها اسم ” متة الأرجنتين” أو ” متة الباراغوي ” و لها فوائد عديدة سنتكلم عن بعضها هنا .

و تصنف “المتة” على انها نبات شجيري معمر دائم الخضرة بري و زراعي ، ينمو النبات في المناطق شبه الرطبة و نصف الدافئة .

( جمع النبات )

يستعمل من النبات الأوراق و الأغصان الصغيرة و النموات الطرفية حيث يزهر في الربيع و ينضج في الصيف و يتم القطاف في الربيع أو الصيف أو الخريف بحسب الظروف المكانية  .

حيث تجرش الأوراق و تعبأ في عبوات خاصة و يكون المجروش ناعم أو خشن و لونه أخضر باهت ذو رائحة عطرية خفيفة وطعم مر قابض .

( المادة الفعالة في المتة )

تحتوي أوراق “المتة” قلويد الكافئيين بنسبة 0.8 – 3.4 % ومواد عفصية بنسبة 4 – 16 % وحمض المتة العفصي وقليل من الثيوبرومين وأثار من الثيوفيللين بالأضافة إلى مواد راتنجية وأملاح معدنية مثل ( الحديد والمنغنيز والمغنزيوم والبوتاسيوم ) .

( فوائد المتة )

تستعمل “المتة” كمشروب ساخن محلى بمادة السكر ، حيث يعمل على تخفيف العطش ويزيل التعب نتيجة لوجود قلويد الكافئين المنبه للأعصاب ، كما تساهم في إدرار البول وزيادة الحركات التقلصية للأمعاء .

تابعوا المزيد من الأخبار عبر موقع طرطوس اليوم هنا 

تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا 

اترك تعليقا