” المكدوس ” يحتوي على مستوى عالي من المكونات الغذائية

0

” المكدوس ” يحتوي على مستوى عالي من المكونات الغذائية

يتربع المكدوس على عرش المونة السورية 

و يحتوي على مستوى عالي من المكونات الغذائية

يعتبر المكدوس من الأغذية الوظيفية( يحتوي على على مستوى عالي من المكونات الغذائية )

العنصر الأهم الذي يضم كل المكونات الباذنجان

له دور في تعزيز صحة القلب و الشرايين و يقلل الكوليسترول و ينظم الضغط

واحد من الخضار قليلة السعرات الحرارية يعني آمن بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من زيادة وزنون

يعزز صحة العظام ويحميها من الالتهابات والتورم وهشاشة وضعف العظام.

يحتوي على نسبة عالية من الحديد.

الفليفلة الحمراء

مضاد للأكسدة قوي ضد الجذور الحرة مما يساهم في منع نمو السرطانات وانتشارها

تقلل امتصاص الغلوكوز مما يساهم في منع ارتفاع السكر في الدم

تحتوي على فيتامين A,B,C تساهم في صحة الجهاز المناعي

اما عن زيت الزيتون

يحسن من عملية الهضم ويسهل حركة الأمعاء
وعلاج للإمساك

يقلل من تراكم الكوليسترول في الدم مما يساهم في وقاية القلب من الامراض

له دور في الوقاية من مرض الزهايمر

أما العنصر الأهم الجوز

تقوية ذاكرة الدماغ وزيادة القدرة على التركيز

يحتوي على فيتامين B6,الحديد ,الكالسيوم ,الزنك

يحتوي على الكثير من الألياف تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن والشعور بالشبع 

أما الثوم 

يحتوي على مادة الانيولين تقوم بتنشيط الفلورة المعدية الجيدة

له دور في زيادة المناعة خصوصا” في فصل الشتاء

له دور ايضا” في تنظيم الضغط والكوليسترول

أما عن طعم الحامض للمكدوس ينتج من البكتيريا النافعة الموجودة فيه من( عملية استواء المكدوس بنتج عن نشاط البكتيريا )

في حال كان المكدوس عالي الملح والحد يفضل مرضى الضغط والبواسير ومشاكل الكولون والمعدة الابتعاد عنه

 

المزيد من الأخبار عبر موقع طرطوس اليوم هنا 

تابعوا قناة طرطوس اليوم عبر التلغرام هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.