إليكم سر نجاح عجينة البيتزا الهشة..طريقة تحضير عجينة البيتزا

تعد البيتزا من ألذ و اطيب المأكولات من بين الأطباق الغربية لاحتوائها على أنواع عديدة من الخضراوات ، نقدم سر نجاح عجينة البيتزا الهشة

عجينة البيتزا الهشة :

المقادير

  • 4 كوب طحين
  • علبة زبادي
  • كاس ماء دافيء
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • وملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • ملعقة ك سكر
  • ملح
  • نصف كوب زيت زيتون
  • بالنسبة للحشو اختياري
إليكم سر نجاح عجينة البيتزا الهشة..طريقة تحضير عجينة البيتزا
طريقة تحضير عجينة البيتزا

تحضير عجينة البيتزا / طريقة البيتزا :

في وعاء مناسب نضع الماء الدافيء والزبادي والخميرة والسكر ، ثم نضيف لهما الزيت ثم نضيف الطحين ونخلط ثم نضيف الملح وخميرة الحلويات.
وهنا نحصل على عجين طري نغطيه و نتركه يختمر مدة ساعة، ويصبح جاهز للخبز.

اقرأ أيضاً : وجبات رمضان 

نفرش العجينة في صينية للبيتزا و نضع فوقها المكونات التالية حسب الرغبة :

  • صوص البيتزا
  • جبنة قشقوان
  • فليفلة خضراء و حمراء
  • شرائح بندورة
  • زيتون

وتدخل بعدها إلى الفرن حد الاستواء ، تقدم ساخنه .